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金华食堂承包公司,明厨亮灶标准化管理

鸿团餐饮专注于团体膳食经营管理服务,为诸多企事业机关单位、学校、医院、工业园区等后勤项目提供优质保障服务。为适应未来团膳社会化、标准化服务的发展需要,公司全力执行8S管理,严格遵守食品质量及安全制度,为团膳提供更优质的强力保障。公司秉承诚信、创新、务实的发展理念,始终坚持以人为本的价值观,不断加强人才培养的投入着利于团队的建设,近年来打造出一支精锐团队,并与国内多家烹饪学校及同行建立了多渠道关系,以及强化科学管理迎合市场需求,提升品牌竞争力,我们将全力为客户提供更优质更专业的团膳综合解决方案。

学校食堂文明服务制度

1、餐厅员工必须礼貌待人,文明服务, 服务。

2、窗口服务必须穿戴好工作服、帽、口罩,仪表整洁,售饭菜时态度和蔼,服务热情。

3、不得以任何理由与师生顶撞、吵闹或打架,一经发现除罚款外,情节严重的立即辞退。

4、员工之间不得争吵、嬉闹或打架,一经发现严肃处理。

5、出售菜肴价格合理,买卖公平,不走后门,不搞特殊。

浙江鸿团餐饮管理服务有限公司是一家致力于企事业单位员工餐厅、集体餐饮配送及餐饮管理顾问等多领域经营和发展的综合性餐饮管理企业!

公司以客户需求为出发点,励志成为让客户满意的团膳公司。坚持“优质菜品”引领务发展,坚持“规范服务”共赢未来运营理念。

杭帮菜--西湖醋溜鱼头

菜肴的出品讲究色、香、味、形,在整体搭配上追求菜肴的艺术性与食用性、营养与美味的完美结合。

苏菜--松鼠桂鱼

苏菜擅长炖、焖、蒸、炒,重视调汤,保持菜的原汁,风味清鲜,浓而不腻,淡而不薄,酥松脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。

徽菜--臭鳜鱼

其主要风味特点为咸鲜为主,突出本味,讲究火功,注重食补。在烹调方法上以烧、炖、焖、蒸、熏等技艺为主。

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